Δευτέρα, 25 Νοεμβρίου 2013 13:50

Φωτεινά χρώματα νερού

Φωτεινά χρώματα νερού

Γνωρίζουμε ότι τα χρώματα νερού, δεν κρατούν στο σαπούνι ψυχρής μεθόδου και έχουν την τάση να μεταναστεύουν στα διπλανά χρώματα.

Χάρη στη νέα σύνθεσή τους, τα παρακάτω χρώματα : κίτρινο, πράσινο, μπλε και φούξια, βάφουν το σαπούνι με έντονα φωτεινά χρώματα τα οποία παραμένουν σταθερά.

Χρησιμοποιούνται στις ίδιες αναλογίες που ισχύουν για όλες τις υγρές χρωστικές δηλαδή 1κ.γ. σε κάθε κιλό σαπουνιού.

Η φωτογραφια δείχνει το αποτελεσμα!

Θα τα βρείτε στο κατάστημά μας μαζί με τα υπόλοιπα χρώματα νερού.

Πρόσθετα υλικά για τα κεριά παραφίνης : Vybar, στεατίνη      

Προκειμένου να βελτιώσουμε το τελικό αποτέλεσμα των κεριών παραφίνης χρησιμοποιούμε κάποια συγκεκριμένα υλικά ως πρόσθετα τα οποία θα αναλύσουμε παρακάτω.

Τι είναι το Vybar;

Το Vybar ™ είναι ένα πολυμερές . Ένα πολυμερές είναι μία υψηλού μοριακού βάρους οργανική ένωση , φυσική ή συνθετική , η δομή της οποίας αποτελείται από μία επαναλαμβανόμενη μικρή μονάδα, το μονομερές (π.χ. , πολυαιθυλένιο). Τα συνθετικά πολυμερή σχηματίζονται με πολυμερισμό προσθήκης ή συμπύκνωσης των μονομερών.

Η παραφίνη λόγω της χημικής της σύνθεσης, επιτρέπει ένα ορισμένο ποσοστό επιπλέον υλικών ως άρωμα. Το Vybar ™ χρησιμοποιείται σε κεριά όπως η παραφίνη ώστε να δεσμεύσει και να κατανείμει καλύτερα το άρωμα μέσα σε αυτή. Επιπλέον, διατηρεί καλύτερα τα χρώματα, και βελτιώνει την εμφάνιση της επιφάνειας του τελικού κεριού από τυχόν κηλίδες ή κρυστάλλους που μπορεί να εμφανιστούν στην επιφάνεια.

Ποσοστό χρήσης 0,5 – 1%.

Τι είναι η στεατίνη;

Στεατικό οξύ ή στεατίνη ή στεαρίνη είναι το κορεσμένο λιπαρό οξύ με μια αλυσίδα από 18 άτομα άνθρακα και η ονομασία κατά IUPAC είναι δεκαοκτανοϊκό οξύ. Είναι ένα κηρώδες στερεό, με χημικό τύπο CH3(CH2)16CO2H. Το όνομά του προέρχεται από τη λέξη στέαρ, η οποία σημαίνει ζωϊκό λίπος. Το στεατικό οξύ είναι ένα από τα πιο κοινά κορεσμένα λιπαρά οξέα που βρίσκονται στη φύση.

Είναι ένα μη τοξικό πρόσθετο που αυξάνει την αδιαφάνεια και την σκληρότητα των κεριών. Σε βαμμένα κεριά ενισχύει τη φωτεινότητα του χρώματος και βελτιώνει την επιφάνεια και την καύση των κεριών.

Ποσοστό χρήσης 2 – 15%.

 

Βιβλιογραφία

 

  1. http://www.howtomakecandles.info/cm_article.asp?ID=ADDIT0002
  2. http://www.bakerhughes.com/products-and-services/other-chemical-services/specialty-polymers/candles
  3. http://www.thecandlemaker.com/productDetails.asp?productID=80
  4. http://en.wikipedia.org/wiki/Stearic_acid

 

Πέμπτη, 14 Νοεμβρίου 2013 11:48

Ο γαλακτωματοποιητής Xyliance στην πράξη

Ας δούμε δυο πολυ εύκολες συνταγες για κρέμα σώματος και κρέμα προσώπου με τον απλο γαλακτωματοποιητή Xyliance ειδικά διαμορφωμένες για την εποχή που διανύουμε!

Κρέμα σώματος για χειμωνιάτικη ενυδάτωση!

Υλικά για 100γρ

Φάση Α

74γρ ανθόνερο αγιόκλημα

5γρ γλυκερίνη

Φάση Β

10γρ βούτυρο καριτέ

5γρ φουντουκέλαιο

4γρ γαλακτωματοποιητής xyliance

Φάση Γ

2γρ βιταμίνη Ε

1γρ Preservative 12

Φάση Δ

15 σταγόνες άρωμα της επιλογής σας ή αιθέριο έλαιο

Η διαδικασία παρασκευής είναι η συνηθισμένη.

Κρέμα προσώπου για αντιγήρανση και έξτρα ενυδάτωση

Υλικά για 50γρ

Φάση Α

35γρ ανθόνερο γιασεμί

5γρ γλυκερίνη

Φάση Β

4γρ ριζέλαιο

2,5γρ μποράγκο

4γρ γαλακτωματοποιητής xyliance

Φάση Γ

0,5γρ βιταμίνη Ε

1γρ εκχύλισμα mango

0,5γρ preservative 12

Φάση Δ

5στ. αιθέριο έλαιο γιασεμί

3στ. αιθέριο έλαιο μανταρίνι

Η διαδικασία παρασκευής είναι η συνηθισμένη.

Με τον τρόπο αυτό φτιάχνουμε δυο παρασκευές από πολύ ελαφριά και υδαρή όπως η κρέμα σώματος έως πηχτή και πιο ενυδατική όπως η κρέμα προσώπου.

Συμβουλευτείτε τα ποσοστά χρήσης του γαλακτωματοποιητή όπως τα βλέπουμε εδώ.

Αιθέριο έλαιο Πιπερόριζας (Ginger essential oil)

Η πιπερόριζα (Zingiber officinale) ανήκει στην οικογένεια Zingiberaceae. Είναι ένα ποώδες,
τροπικό φυτό που φτάνει στο ύψος το ένα μέτρο. Το ρίζωμα έχει κιτρινωπή εξωτερική
επιφάνεια με διαμήκεις ραβδώσεις. Είναι εγγενές φυτό της νότιας Ασίας και γενικά ευδοκιμεί σε τροπικά κλίματα.

Το αιθέριο έλαιο από το ρίζωμα είναι ένα ανοιχτό πρασινοκίτρινο υγρό, το οποίο γίνεται πιο σκούρο και πιο ιξώδες με την πάροδο του χρόνου. Διαθέτει μια έντονη, ζεστή και πικάντικη μυρωδιά και ο ρυθμός εξάτμισής του είναι πολύ αργός. Η μυρωδιά του μπορεί να θυμίζει λεμόνι ή καμφορά ανάλογα την μέθοδο εξαγωγής και τον τόπο προέλευσης.

Χρησιμοποιείται ευρέως στην παραγωγή τροφίμων, σε προϊόντα όπως μαρμελάδες, τουρσιά, ποτά και προϊόντα αρτοποιίας, καθώς και σε άλλους βιομηχανικούς τομείς.

Η πιπερόριζα είτε ακατέργαστη ή επεξεργασμένη χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ασιατική ιατρική ως αντιφλεγμονώδης, αντιεμετικός, κατά των όγκων, αναλγητικός, αντι-αιμορραγικός, αντι-ρευματικός, αντιμυκητιακός και ως αντιβακτηριακός παράγοντας.

Στο αιθέριο έλαιο έχουν ταυτοποιηθεί μονοτερπένια και σεσκιτερπένια. Οι ενώσεις αυτές συμβάλλουν συνεργιστικά στις θεραπευτικές ιδιότητες τόσο του φυτού όσο και του αιθερίου ελαίου. Πολλά είδη πιπερόριζας έχουν μελετηθεί και έχει βρεθεί ότι περιέχουν αρκετές ενεργές ενώσεις μεταξύ των οποίων και η τζιντζερόλη η οποία έχει αντιβακτηριακή δράση.

Η πιπερόριζα έχει χαρακτηριστεί ως διεγερτικό και χρησιμοποιείται συχνά για την αντιμετώπιση της δυσπεψίας, της δυσκοιλιότητας, των κολικών και επίσης συχνά χρησιμοποιείται για να συγκαλύψει την άσχημη γεύση των φαρμάκων.

Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι η πιπερόριζα μπορεί να παρέχει βραχυπρόθεσμη ανακούφιση της ναυτίας και του εμετού. Οι μελέτες είναι ασαφείς σχετικά με τις επιπτώσεις για άλλες μορφές ναυτίας ή στην αντιμετώπιση του πόνου από ρευματοειδή αρθρίτιδα, οστεοαρθρίτιδα, ή των μυών.

Προσοχή απαιτείται σχετικά με τη χρήση της πιπερόριζας από τις έγκυες και τις θηλάζουσες καθώς η διεθνής αρωματοθεραπεία δεν επιτρέπει για την ώρα την χρήση της από τις συγκεκριμένες ομάδες ατόμων.

 

Βιβλιογραφία

  1. http://en.wikipedia.org/wiki/Ginger
  2. Michele C. Mesomo et al., Supercritical CO2 extracts and essential oil of ginger (Zingiber officinale R.):Chemical composition and antibacterial activity, Journal of Supercritical Fluids, 80, 2013, 44 – 49
  3. Donna Arthur, Ginger, The International Journal of Aromatherapy, 7, 4, 1996, 20 – 23
  4. James  L. Geiger, The essential oil of ginger, Zingiber officinale, and anaesthesia, The International Journal of Aromatherapy, 15, 2005, 7 – 14

Δείτε το βίντεο με τις επεξηγηματικές φωτογραφίες εδώ ή απευθείας στο κανάλι μας στο Youtube!

Ενδιαφέρουσα πρόταση για ψαγμένους σαπωνοποιούς

Όλοι γνωρίζουμε τα ατομικά σαπουνάκια που μας προσφέρουν τα ξενοδοχεία, συνήθως είναι πολύ χαμηλής ποιότητας, χαλάνε γρήγορα και δεν έχουν κανένα χαρακτήρα. Είναι βιομηχανικής παρασκευής από απροσδιόριστα λιπαρά, πολύ πιθανόν και ζωικής προέλευσης.

Πρόσφατα πολλές ξενοδοχειακές μονάδες που επιδιώκουν να προσφέρουν καλύτερης ποιότητας υπηρεσίες θα προτιμούσαν ατομικά σαπούνια από ελαιόλαδο ψυχρής μεθόδου. Στις φωτογραφίες δείτε με ποιον εύκολο και γρήγορο τρόπο μπορούμε να φτιάξουμε τέτοια σαπουνάκια και να προσφέρουμε ένα πρωτοποριακό φυσικό προϊόν που οι επισκέπτες τουρίστες και ντόπιοι σίγουρα θα εκτιμήσουν και θα είναι ένας λόγος παραπάνω να ξανάρθουν σύντομα.

Η διαδικασία  είναι η κλασική για την παρασκευή σαπουνιού ψυχρής μεθόδου, το καλούπι είναι κουτί που αποσυναρμολογείται και χρησιμοποιούμε 2 κοπτικά, ένα για μπάρες (log splitter) και ένα για κομμάτια (mini cutter). Τα κομμάτια ζυγίζουν 20 γραμμάρια και ωριμάζουν σε 1 εβδομάδα. Η κάθε παρτίδα βγαίνει από το καλούπι σε 24 ώρες. Με 5 καλούπια μπορούμε να φτιάξουμε 10κιλά σαπούνι κάθε μέρα, δηλαδή 500 ατομικά σαπουνάκια. Θα καταναλώσουμε 5,5κιλά ελαιόλαδο, 1 κιλό λάδι καρύδας, 860γρ καυστική σόδα, 100γρ άρωμα και 2,4κιλά νερό.  Κόστος για 500σαπουνάκια (10κιλά) 13€, μπορούμε να τα πουλήσουμε 0,20€ τουλάχιστον το κάθε σαπουνάκι , κάντε λογαριασμό και θα δείτε ένα ικανοποιητικό κέρδος. Χρήσιμα και για διαφημιστικούς σκοπούς ή για δώρα.

Κόστος εξοπλισμού 500 – 600€, θα τον αποσβέσετε με τα πρώτα 5000 κομμάτια δηλαδή 10 μέρες παραγωγής!

Τολμήστε λοιπόν, για κάθε τουριστική περιοχή υπάρχει χώρος για τουλάχιστον 2 τέτοιες δραστηριότητες.

Ορέστης Καμπάνης

Άργιλοι (Clays)

Οι άργιλοι είναι ένυδρα ορυκτά αλουμινίου και περιέχουν ποσότητες σιδήρου, μαγνησίου, αλκαλικών μετάλλων, αλκαλικών γαιών και άλλα κατιόντα . Σχηματίζονται  από τη διάβρωση των διαφόρων πετρωμάτων λόγω των καιρικών συνθηκών. Είναι  συνήθως υπέρλεπτοι κόκκοι και απαιτούν ειδικές αναλυτικές τεχνικές για την αναγνώριση / μελέτη τους . Παρακάτω αναφέρονται τα κυριότερα είδη αργίλων και οι ιδιότητές τους.

Πράσινος άργιλος : Ονομάζεται επίσης Γαλλικός πηλός (French clay), περιέχει ένα μεγάλο ποσοστό μοντμοριλονίτη και ως εκ τούτου έχει μεγάλες δυνάμεις απορρόφησης. Έχει ήπια αποτοξινωτική δράση στο δέρμα, αντλεί τις τοξίνες και θρέφει σε βάθος. Επιπλέον συσφίγγει τους πόρους, βελτιώνει τη λειτουργία των σμηγματογόνων αδένων και αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος στο δέρμα, απορροφά τις ακαθαρσίες και απομακρύνει τα νεκρά κύτταρα .Χρησιμοποιείται καλύτερα σε μεικτό ή ήπια λιπαρό δέρμα και συνδυάζεται πολύ καλά με φυτικά λάδια.

Ροζ άργιλος : Είναι ένα μείγμα του λευκού και κόκκινου αργίλου. Είναι πλούσιο σε πυρίτιο , αλουμίνιο , σίδηρο, μαγνήσιο, νάτριο , φώσφορο, ασβέστιο και άλλα ιχνοστοιχεία. Ο ροζ άργιλος είναι κατάλληλος για το ευαίσθητο δέρμα που ερεθίζεται εύκολα και με τον άργιλο αυτό καθαρίζεται  χωρίς τον κίνδυνο αλλεργιών ή αντιδράσεων. Λειτουργεί ευεργετικά και  στο αφυδατωμένο δέρμα. Έχει καταπραϋντική δράση και ενισχύει την υγιή λάμψη της επιδερμίδας.

Κόκκινος άργιλος : Έχει αποτοξινωτικές ιδιότητες και βοηθά την αναζωογόνηση του θαμπού και κουρασμένου δέρματος. Τα ενυδατικά συστατικά που περιέχει βοηθούν στην εξομάλυνση των λεπτών γραμμών, ενυδατώνει και βελτιώνει  τη συνολική υφή και σφριγηλότητα του δέρματος. Η υψηλή περιεκτικότητά του σε σίδηρο και βασικά μέταλλα βοηθά στην ανανέωση και ανάπλαση της επιδερμίδας. Κατάλληλο για ώριμα δέρματα.

Κίτρινος άργιλος : Ο κίτρινος άργιλος είναι κατάλληλος κυρίως για λεπτά, ωχρά, εύθραυστα ή ευαίσθητα δέρματα και ιδιαίτερα ευεργετικός  για δέρματα κατεστραμμένα από τον ήλιο. Αναζωογονεί το κουρασμένο και παραμελημένο δέρμα. Επίσης συμβάλει στη βελτίωση της εμφάνισης του δέρματος, μετά από ασθένεια και βοηθά τον καθαρισμό του χλωμού δέρματος ή το δέρμα του καπνιστή.

Λευκός άργιλος (καολίνης): Ο καολίνης ή λευκός άργιλος είναι γνωστός για την ιδιότητά του να απορροφά το σμήγμα και να ενυδατώνει ταυτόχρονα το δέρμα. Επίσης προωθεί την κυκλοφορία του δέρματος, χαρίζοντάς του μια λαμπερή χροιά. Χάρη στην ιδιότητα του να απορροφά το σμήγμα, είναι κατάλληλος για λιπαρό δέρμα, ή για επιδερμίδα επιρρεπή στην ακμή. Ο καολίνης εκτός από το γεγονός ότι απορροφά τη λιπαρότητα, έχει και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες, βοηθώντας έτσι στην καταπολέμηση της ακμής.

Μπεντονίτης : Ο μπεντονίτης είναι ένα από τα πιο ισχυρούς καθαριστικούς και αποτοξινωτικούς  αργίλους. Έχει καλύτερες ιδιότητες απορρόφησης από τα άλλα είδη αργίλων. Τα μόριά του έχουν ισχυρό αρνητικό φορτίο και προσελκύουν τις θετικά φορτισμένες τοξίνες και τα βακτηρίδια από τους φραγμένους πόρους. Περιέχει περισσότερα από 50 διαφορετικά μεταλλικά στοιχεία και είναι ιδιαίτερα πλούσιος σε ασβέστιο και μαγνήσιο που είναι πολύ σημαντικά για την ανάπλαση του δέρματος.
Κατάλληλος για το λιπαρό δέρμα σε καθαριστικά προιόντα όπως σαπούνια ξυρίσματος. Δεν ενδείκνυται η χρήση του σε μάσκες προσώπου καθως παρατηρείται ότι σκληραίνει πολυ και  «τραβάει».

Άργιλος Rhassoul : Είναι φυσικό ορυκτό που εξορύσσεται στην οροσειρά Άτλας στο Μαρόκο από τον όγδοο αιώνα. Συνδυάζεται με νερό για τον καθαρισμό του σώματος και χρησιμοποιείται από τις μαροκινές γυναίκες εδω και αιώνες για τη φροντίδα του δέρματος και των μαλλιών τους. Περιέχει πυρίτιο, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο, νάτριο, λίθιο, και ιχνοστοιχεία. Σήμερα, χρησιμοποιείται σε τουρκικά λουτρά ως μάσκα προσώπου και ως κατάπλασμα στο σώμα. Μαλακώνει το δέρμα, μειώνει την έκκριση σμήγματος, αναζωογονεί το δέρμα καθώς αφαιρεί τα νεκρά κύτταρα και αποκαθιστά την ισορροπία του δέρματος, σφίγγοντας τους πόρους.

Βιβλιογραφία

  1. http://coasttocoastaustralia.com.au/ingredient/australian-reef-red-clay/
  2. http://www.sunclaytherapy.com/clay_green1.html#1
  3. http://www.naturalbeautyworkshop.com/my_weblog/2007/11/kaolin-clays.html
  4. http://hubpages.com/hub/-French-Green-Clay-and-its-health-and-skincare-properties-in-comparison-with-Rhassoul-and-Calcium-Bentonite-Clay
  5. http://hubpages.com/hub/Clay-masks-for-oily-and-problem-skin
  6. http://en.wikipedia.org/wiki/Rhassoul

 Δείτε στην οικεία κατηγορία του blog τις συνταγές μας με αργίλους!

Η αγαπημένη μας crafter και φίλη, Δώρα Αθανασιάδου, δημιουργός του "Δωράκι Σαπουνάκι" μας δίνει την πρώτη συνέντευξη στη νέα αυτή στήλη της ιστοσελίδας μας "Συνέντευξη με έναν δημιουργό" και μας αποκαλύπτει τις πηγές της έμπνευσής της για τις εξαιρετικές δημιουργίες της.

Απολαύστε την!

 

OCC: Πως αγάπησες το σαπούνι γλυκερίνης και γενικά τα φυσικά χειροποίητα καλλυντικά και τι στάθηκε η αφορμή για να ξεκινήσεις τις δημιουργίες σου;

Δωράκι Σαπουνάκι: Γενικά, μου άρεσε η ιδέα του χειροποίητου καλλυντικού. Διαβάζοντας κάποια στιγμή ένα άρθρο για τα επικίνδυνα συστατικά των καλλυντικών και σε συνδυασμό με το υψηλό κόστος τους αποφάσισα να το “ψάξω” λίγο περισσότερο.  Σε συνεργασία με τον άντρα μου κάνουμε αρκετά χειροποίητα καλλυντικά αλλά αυτό που με κέρδισε εμένα ήταν το σαπούνι γλυκερίνης.

 Αυτό που μου αρέσει από το σαπούνι γλυκερίνης είναι ότι σου δίνει την δυνατότητα να είσαι  δημιουργικός.  Μου αρέσει η “καλλιτεχνική” του διάσταση και η “ελευθερία” που σου παρέχει να  κάνεις εκατοντάδες σχέδια. Είναι πρόκληση όταν έχω μπροστά μου ένα κομμάτι βάσης σαπουνιού γλυκερίνης καθώς σκέφτομαι πως θα το μετασχηματίσω.   

OCC: Ποιες είναι οι πηγές έμπνευσής σου για τις δημιουργίες σου; Υπάρχουν κάποιοι crafters που θαυμάζεις;

Δωράκι Σαπουνάκι: Οι πηγές έμπνευσης είναι  πολλές. Μπορεί να περάσω από ένα ζαχαροπλαστείο και να δω ένα γλυκό και να μου έρθει μια ιδέα. Μπορεί να διαβάσω μια συνταγή που βρήκα στο διαδίκτυο και να αντικαταστήσω ή να προσθέσω κάποια αλλά συστατικά.

 Πολλές ιδέες παίρνω από την συμμετοχή μου σε διάφορες ομάδες του facebook που σχετίζονται με καλλυντικά και σαπούνια όπου συζητάμε, ανταλλάσσουμε πληροφορίες, tips και φωτογραφίες. Αγαπημένοι μου crafters είναι η Maria, ιδιοκτήτρια του Kokolelesoaps  αλλά και η Anna- Marieιδιοκτήτρια του Brambleberry.

OCC: Υπάρχουν κάποια υλικά εκτός των συνηθισμένων που χρησιμοποιείς ή θα ήθελες να χρησιμοποιήσεις στις δημιουργίες σου;

Δωράκι Σαπουνάκι: Μέχρι πριν από λίγο καιρό πρόσθετα στη βάση σαπουνιού διάφορα υλικά όπως κατσικίσιο γάλα, μέλι, aloevera,  ελαιόλαδο κ.α. αλλά τώρα πλέον το Orestiscraftcenter διαθέτει βάση σαπουνιού εμπλουτισμένο με αυτά τα υλικά κάνοντας την ζωή μας πιο εύκολη.

Εκτός των συνηθισμένων υλικών, το τελευταίο καιρό άρχισα να προσθέτω σε ορισμένα καλλυντικά υγρή λεκιθίνη, ενώ σκοπεύω να  χρησιμοποιήσω σε κάποια καλλυντικά αλλά και στο σαπούνι σπιρουλίνα. Αυτό που δεν έχω δοκιμάσει ακόμη, ενώ έχω διαβάσει ότι είναι εκπληκτικό προϊόν, είναι το Dragonsblood.

OCC: Ποια είναι η αγαπημένη σου δημιουργία από όλες όσες φτιάχνεις;

Δωράκι Σαπουνάκι: Κάθε φορά που φτιάχνω ένα νέο προϊόν, λέω ότι είναι το αγαπημένο μου… και μετά φτιάχνω ένα νέο και λέω ότι αυτό είναι το αγαπημένο μου!!! Αυτή την στιγμή αγαπημένη μου δημιουργία είναι το σαπούνι καλέντουλας με αποξηραμένη καλέντουλα, λάδι καλέντουλας και αρωματικό έλαιο βανίλιας (noncoloring) .

OCC: Ποιο είναι το αγαπημένο σου προϊον από το Orestis Craft Center;

Δωράκι Σαπουνάκι: Δύσκολη ερώτηση… Έχω περάσει πολλές ώρες κοιτάζοντας και διαβάζοντας για τα  προϊόντα σας στην ιστοσελίδα σας. Μου αρέσουν πάρα πολλά  αλλά αν πρέπει να επιλέξω κάποιο, σίγουρα είναι οι βάσεις σαπουνιών. Είναι εξαιρετικής ποιότητας και δεν “ ιδρώνουν”. Αυτό που λάτρεψα το καλοκαίρι ήταν η διάφανη βάση σαπουνιού extra hard.

Ευχαριστούμε πολύ Δώρα και καλή συνέχεια στις υπέροχες δημιουργίες σου!

Τις δημιουργίες της Δώρας μπορείτε να δείτε στην σελίδα της στο Facebook

Xanthangum(κόμμι ξανθάνης)

Το κόμμι ξανθάνης είναι ένας πολυσακχαρίτης που εκκρίνεται από το βακτήριο Xanthomonas campestris και αποτελείται από επαναλαμβανόμενες μονάδες πεντασακχαριτών, που περιλαμβάνουν γλυκόζη, μαννόζη και γλυκουρονικό οξύ.

Το κόμμι ξανθάνης είναι διαλυτό σε κρύο και ζεστό νερό και όπως τα περισσότερα υδροκολλοειδή χρειάζεται έντονη ανάδευση κατά την εισαγωγή του σε υδατικό μέσο ώστε να αποφευχθεί ο σχηματισμός σβώλων. Συχνά χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με άλλα
υδροκολλοειδή, όπως είναι το κόμμι γκουάρ (guar gum). Είναι σταθερό σε μία ευρεία περιοχή pH καθώς βρίσκει εφαρμογή ως ρυθμιστής της ροής τόσο σε όξινα περιβάλλοντα όπως σάλτσες για σαλάτες όσο και σε καθαριστικά όπου το pH είναι πιο αλκαλικό.

Η κυριότερη εφαρμογή του κόμμεως ξανθάνης είναι στη βιομηχανία τροφίμων. Σε επιδόρπια, επικαλύψεις, καθώς και στα γαλακτοκομικά προϊόντα το κόμμι ξανθάνης χρησιμοποιείται ως σταθεροποιητής. Είναι πολύ χρήσιμο σε προϊόντα που
περιέχουν οινόπνευμα καθώς και στους χυμούς φρούτων όπου χρησιμοποιείται για να κρατά σε διασπορά τον πολτό των φρούτων για καλύτερη και πλουσιότερη γεύση στο τελικό προϊόν.

Στο τομέα των καλλυντικών η σημαντικότερη εφαρμογή του κόμμεως ξανθάνης είναι στις οδοντόκρεμες. Επιτρέπει την εύκολη εξώθηση από το σωληνάριο και διασφαλίζει την σταθερότητα της οδοντόκρεμας πάνω στην οδοντόβουρτσα και το ευκολότερο ξέβγαλμα από τα δόντια. Επίσης, χρησιμοποιείται ως πηκτικό μέσο και ως σταθεροποιητής σε προϊόντα προσωπικής φροντίδας, όπως κρέμες προσώπου, σώματος και τζελ ματιών. Σε γαλακτώματα ή εναιωρήματα για φαρμακευτική χρήση το κόμμι ξανθάνης αποτρέπει το διαχωρισμό των αδιάλυτων συστατικών.

Όπως και πολλά άλλα κόμμεα δεν είναι εύπεπτο από τους ανθρώπους και χρησιμεύει για να μειώσει την θερμιδική περιεκτικότητα των τροφίμων. Δεν είναι τοξικό και δεν προκαλεί ερεθισμούς στα μάτια και στο δέρμα. Ως ένα φυσικό πολυμερές είναι πλήρως βιοδιασπώμενο μέσα σε δύο μέρες.

 

Βιβλιογραφία

  1. http://en.wikipedia.org/wiki/Xanthan_gum
  2. B. Katzbauer, Properties and applications of xanthan gum, Polymer Degradarion and Stability, 59, 1998, 81 – 84

 

Το Orestis Craft Center συνεχίζει την παράδοση των δημιουργικών διαγωνισμών και αυτά τα Χριστούγεννα!

Φέτος την σκυτάλη παίρνει η Κηροπλαστική και ο Διαγωνισμός αφορά την κατασκευή Διακοσμητικού Κεριού!

Όροι και προϋποθέσεις συμμετοχής

1) Οι διαγωνιζόμενοι καλούνται να κατασκευάσουν διακοσμητικό κερί οποιουδήποτε τύπου (κουφωτό, αρωματικό κλπ) με θέμα τον Χειμώνα και τις Γιορτές. Το νικητήριο κερί θα κριθεί με βάση την τεχνική και το αισθητικό αποτέλεσμα.

2) Κάθε διαγωνιζόμενος μπορεί να συμμετέχει με ένα (1) μόνο κερί.

3) Κάθε διαγωνιζόμενος μπορεί να χρησιμοποιήσει οποιοδήποτε υλικό για το κερί του (κερί σόγιας, παραφίνη, μελισσοκέρι, αρώματα, χρώματα, διακοσμητικά, βερνίκια) χωρίς περιορισμό.

4) Οι διαγωνιζόμενοι θα πρέπει να φέρουν ή να αποστείλουν το κερί τους στο κατάστημά μας Πειραιώς 37, 18346 Μοσχάτο με την ένδειξη " ΓΙΑ ΤΟΝ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟ ΚΗΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ 2013" έως τις 10 Δεκεμβρίου 2013. Συμμετοχές που θα αποσταλούν μετά την ημερομηνία αυτή δεν θα γίνονται δεκτές.

5) Ο νικητής θα αναδειχθεί κατόπιν κλήρωσης ανάμεσα στις καλύτερες συμμετοχές και θα ανακοινωθεί λίγο πριν τα Χριστούγεννα. Την κλήρωση θα διεξάγει η ομάδα Κηροπλαστικής του OCC.

6) Ο πρώτος νικητής κερδίζει υλικά κηροπλαστικής της επιλογής του αξίας 40 €! Η δεύτερη και η τρίτη καλύτερη συμμετοχή θα κερδίσουν από ένα αναμνηστικό δώρο κηροπλαστικής. Όλα τα νικητήρια κεριά θα παρουσιαστούν στην ιστοσελίδα του OCC καθώς και στις σελίδες στο Facebook, το Twitter και το Pinterest.

Καλή επιτυχία!!

 

Λάδι χοχόμπα(jojobaoil)

Το λάδι jojoba είναι το υγρό κερί που παράγεται από τον σπόρο του φυτού Simmondsia
chinensis
της οικογένειας Buxaceae, ενός θάμνου ο οποίος είναι εγγενής στη νότια Καλιφόρνια, στο βορειοδυτικό Μεξικό και γενικά απαντάται σε χώρες με ξηρό και ζεστό κλίμα.

Οι σπόροι του φυτού περιέχουν 45 – 55% έλαιο το οποίο ανεπεξέργαστο είναι ένα διαυγές χρυσό υγρό σε θερμοκρασία δωματίου με ελαφρά οσμή καρυδιού ενώ το εξευγενισμένο λάδι jojoba είναι άχρωμο και άοσμο. Έχει μεγάλη διάρκεια ζωής συγκριτικά με άλλα φυτικά έλαια όπως το έλαιο από κουκούτσια σταφυλιού και δεν οξειδώνεται εύκολα εν μέρει λόγω της χημικής φύσης του και εν μέρει λόγω της παρουσίας φυσικών αντιοξειδωτικών (τοκοφερόλες). Είναι σχεδόν μοναδικό μεταξύ των άλλων σπορέλαιων καθώς αποτελείται σχεδόν εξ ολοκλήρου (97%) από εστέρες λιπαρών οξέων μακριάς αλυσίδας και από λιπαρές αλκοόλες μακριάς αλυσίδας. Το υπόλοιπο είναι κυρίως ελεύθερα οξέα και ελεύθερες αλκοόλες με λίγα ή καθόλου τριγλυκερίδια, κύριο συστατικό των σπορέλαιων.

Το συγκεκριμένο λάδι χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο του λίπους φάλαινας και των παραγώγων του από το 1971 οπότε και απαγορεύτηκε η χρήση και το εμπόριο λίπους φαλαινών στις ΗΠΑ για χρήση στον τομέα των καλλυντικών και σε άλλες βιομηχανίες. Είναι μια καλή καλλυντική βάση και χρησιμοποιείται σε κρέμες, λοσιόν ή ως λάδι για την αντιμετώπιση της ακμής, της ψωρίασης και του εκζέματος. Καταπραΰνει από ηλιακά εγκαύματα και επουλώνει σκασμένα από το κρύο χέρια. Καταστέλλει την παραγωγή σμήγματος και δεν υποστηρίζει τη μικροβιακή ανάπτυξη στο δέρμα. Για το λόγο αυτό χρησιμοποιείται σχεδόν σε όλους τους τύπους επιδερμίδας.

Το λάδι jojoba είναι βρώσιμο, αλλά χωρίς θερμίδες και μη εύπεπτο. Έχει διερευνηθεί ως ένα φθηνό, βιώσιμο καύσιμο που μπορεί να χρησιμεύσει ως υποκατάστατο για το πετρέλαιο ντίζελ.

 

Βιβλιογραφία

  1. http://en.wikipedia.org/wiki/Jojoba_oil
  2. Jaime Wisniak, Potential uses of jojoba oil and meal - a review, Industrial Crops and Products 3, 1994, 43 – 68
  3. Gunstone, Frank D., Jojoba Oil, Endeavour, New Series, vol. 14, No. 1, 1990

Καυστική σόδα, μαγειρική σόδα, διττανθρακική σόδα, σόδα πλυντηρίου, ποτάσα…. Παρακάτω θα περιγράψουμε όλα αυτά τα υλικά για να μπορούμε ανάλογα με τι θέλουμε να παρασκευάσουμε να έχουμε και το σωστό υλικό.

Καυστική σόδα : Υδροξείδιο του νατρίου, καυστικό νάτριο, σαπουνόπετρα, γνωστή και ως αλυσίβα, αγγλικά soda lye, sodium hydroxide, είναι μία ανόργανη ένωση με το χημικό τύπο NaOH και μοριακό βάρος 40. Είναι ένα λευκό στερεό και πολύ ισχυρό άλκαλι . Είναι διαλυτό σε νερό, αιθανόλη και μεθανόλη. Είναι υγροσκοπική ουσία και απορροφά εύκολα την υγρασία και το διοξείδιο του άνθρακα από τον αέρα. Κατά την αντίδρασή της με το νερό παράγει θερμότητα. Είναι πολύ διαβρωτικό υλικό και αν πέσει σε γυμνό δέρμα προκαλεί σοβαρά εγκαύματα. Φυλάσσεται με πολλή προσοχή σε αεροστεγές πλαστικό δοχείο ή σακί γιατί διαβρώνει το γυαλί. Στη χρήση του απαιτεί μέτρα ατομικής προστασίας όπως γάντια, γυαλιά, ποδιά. Το pH του διαλύματος σε νερό είναι πολύ υψηλό, 14.
Χρησιμοποιείται σε πολλές βιομηχανίες, ως μια ισχυρή χημική βάση για την παρασκευή χαρτοπολτού και χαρτιού, υφάσματα, σαπούνια, απορρυπαντικά και ως καθαριστικό και απολυμαντικό της αποχέτευσης.

Μαγειρική σόδα : Όξινο ανθρακικό νάτριο ή διττανθρακική σόδα (sodium bicarbonate) είναι η χημική ένωση με χημικό τύπο NaHCO3 και μοριακό βάρος 84. Είναι ένα λευκό κρυσταλλικό στερεό και συχνά εμφανίζεται ως λεπτή σκόνη. Έχει ελαφρά αλμυρή, αλκαλική γεύση. Προέρχεται από φυσικό ορυκτό και βρίσκεται διαλυμένο σε πολλές ιαματικές πηγές. Είναι ένα αναγνωρισμένο από την Ευρωπαϊκή Ένωση πρόσθετο τροφίμων. Το συναντάμε συχνά ως μαγειρική σόδα, σόδα φαγητού και baking soda. Διαλύεται σε νερό και το pH του διαλύματος είναι 8.

Σόδα πλυντηρίου : Ανθρακικό νάτριο είναι επίσης γνωστή ως σόδα πλύσεως, έχει χημικό τύπο Na2CO3 , μοριακό βάρος 106 και είναι ένα άλας νατρίου του ανθρακικού οξέος . Υπάρχει πιο συχνά στην επταένυδρη μορφή της η οποία αφυδατώνεται εύκολα για να τη μονοϋδρική μορφή της. Χρησιμοποιείται κυρίως ως αποσκληρυντικό νερού εμποδίζοντας τα ιόντα μαγνησίου και ασβεστίου να δεσμευτούν στο απορρυπαντικό. Επίσης, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αφαιρέσει γράσο , λάδι και λεκέδες κρασιού και ως μέσο αφαίρεσης των αλάτων από τις μηχανές του καφέ. Στις βαφές ινών των ρούχων χρησιμοποιείται ως σταθεροποιητικό του χρώματος. To pH διαλύματος σε νερό είναι 10.

Καυστική ποτάσα : Υδροξείδιο του καλίου είναι μια ανόργανη ένωση με χημικό τύπο ΚΟΗ και μοριακό βάρος 56,10. Κοινώς ονομάζεται και καυστική ποτάσα. Είναι μια πολύ ισχυρή βάση όπως και το υδροξείδιο του νατρίου, πολύ υγροσκοπική και διαβρωτική και παράγει πολύ θερμότητα κατά την αντίδρασή του με το νερό. Είναι διαλυτή στο νερό, στη μεθανόλη, αιθανόλη και προπανόλη. Απαιτείται πολύ μεγάλη προσοχή στη χρήση του γιατί προκαλεί σοβαρά εγκαύματα αν πέσει σε γυμνό δέρμα. Αποτελεί ένα από τα βασικά συστατικά και την παρασκευή υγρών σαπουνιών.

 

Σαπούνι ψυχρής μεθόδου φθινοπωρινής περιποίησης

Υλικά για 1 ½ κιλό σαπούνι

300γρ φοινικέλαιο

225γρ λάδι καρύδας

330γρ ελαιόλαδο

80γρ λάδι αβοκάντο

40γρ βούτυρο κακάο

30γρ βούτυρο καριτέ

142γρ καυστική σόδα

355γρ νερό

Χρωστικές

1κ.γ. χλωροφύλλη

1κ.γ. κόκκινο οξείδιο

1κ.γ. τριμμένο κουκούτσι καρυδιού

Αιθέρια έλαια

5ml δυόσμος

5ml μοσχολέμονο

5ml may chang

2ml μέντα

Διαδικασία

Αρχικά προετοιμάζουμε τη χρωστική μας : Ανακατεύουμε καλά με μιξεράκι 1κ.γ. κόκκινο οξείδιο σε 3κ.γ. λάδι μέχρι να ομογενοποιηθεί καλά το χρώμα.

Ακολουθούμε τη γνωστή διαδικασία για το σαπούνι ψυχρής μεθόδου με τη διαφορά ότι το μείγμα των αιθερίων ελαίων το προσθέτουμε στα λάδια πριν τη σαπωνοποίηση. Χτυπάμε λίγο το σαπούνι μας μέχρι να έρθει σε light trace και το χωρίζουμε σε 3 ίσα μέρη. Το ένα το αφήνουμε χωρίς χρώμα, στο δεύτερο προσθέτουμε τη χλωροφύλλη και στο τρίτο το τριμμένο καρύδι και το κόκκινο οξείδιο. Ανακατεύουμε να χρωματιστούν τα τρία μέρη και ξεκινώντας από το άχρωμο ρίχνουμε τη μισή ποσότητα κάθε χρώματος το ένα μετά το άλλο από χαμηλό ύψος ώστε τα χρώματα να μην ανακατευτούν μεταξύ τους. Επαναλαμβάνουμε μέχρι να ρίξουμε όλο το υλικό μας.

Με ένα κουταλάκι του γλυκού βάζοντας το μέσα σε όλη τη μάζα του σαπουνιού κάνουμε κυκλικές και ανοδικές κινήσεις ώστε να ανακατευτεί το εσωτερικό του σαπουνιού μας ελαφρά.

Ψεκάζουμε την επιφάνεια με λοσιόν οινοπνεύματος και αφήνουμε στο καλούπι για 24 ώρες. Την επόμενη μέρα ξεκαλουπώνουμε και κόβουμε.

Το κουκούτσι καρυδιού θα κάνει ελαφριά απολέπιση  στην επιδερμίδα, ενώ το λάδι αβοκάντο μαζί με το βούτυρο καριτέ και κακάο θα ενυδατώσουν και θα αφήσουν μια απαλή αίσθηση στο δέρμα μας.

Πέμπτη, 10 Οκτωβρίου 2013 16:04

Αρωματικά κεράκια χώρου

Αρωματικά κεράκια χώρου

Υλικά

Καλούπι σιλικόνης με μικρά σχέδια (της επιλογής σας) καρδιές, κουμπιά, αστέρια, ροζέτες, φύλλα.

Σόγια σκληρή

Άρωμα για κερί ή αιθέρια έλαια για κεριά αρωματοθεραπείας (λεβάντα για χαλάρωση, ευκάλυπτο για κρυολογήματα)

Χρώμα μάζας κεριών ή φωσφοριζέ χρώμα κεριών

Διαδιακασία

Λιώνουμε τη σόγια σε μπαιν μαρί στους 75οC και χρωματίζουμε. Περιμένουμε τη θερμοκρασία να κατέβει στους 70 οC, αρωματίζουμε σε ποσοστό 15% και όταν η σόγια κρυώσει στους 60 οC χυτεύουμε στο καλούπι. Αφήνουμε να κρυώσει καλά και αφαιρούμε από το καλούπι.

Τρόπος χρήσης

Σε αρωματιστή χώρου τοποθετούμε 2-3 κεράκια. Όσο λιώνουν θα διαχέουν το άρωμά τους στο χώρο μας. Διάρκεια 2-3 ώρες ανάλογα με το πόσα κεριά θα βάλουμε.

Χρήσιμη συμβουλή 1 : Το λιωμένο κεράκι μπορούμε να το αρωματίσουμε ξανά και να το χρησιμοποιήσουμε.

Χρήσιμη συμβουλή 2 : Μπορούμε σε μεγάλο καλούπι να φτιάξουμε με λεπτή στρώση κεριού και να την κόψουμε σε διάφορα σχέδια με κουπάτ.

Χρήσιμη συμβουλή 3: Το κερί σόγιας μπορούμε να το λιώσουμε και σε φούρνο μικροκυμάτων.

Χρήσιμη συμβουλή 4: Αντί για σόγια μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μίγμα 50:50 σόγιας και παραφίνης.

Καλέντουλα

Η Καλέντουλα, Calendula officinalis L. , είναι ένα γένος από περίπου 15 – 20 είδη των ετήσιων και πολυετών ποωδών φυτών της οικογένειας Asteraceae. Είναι ένα αρωματικό βότανο με χρυσό ή πορτοκαλί άνθος. Απαντάται στη νοτιοδυτική Ασία, τη Δυτική Ευρώπη και τη Μεσόγειο και γενικά σε χώρες με εύκρατο κλίμα. Καλλιεργείται εύκολα τόσο για καλοπιστικούς όσο και για φαρμακευτικούς σκοπούς και δεν χρειάζεται πολλή φροντίδα.

Το λάδι από τα άνθη της καλέντουλας περιέχει σημαντικά ποσοστά σε φλαβονοειδή, κουμαρίνες, κινόνες, καροτενοειδή και αμινοξέα. Οι σπόροι περιέχουν λάδι (περίπου 20%) και το 60% αυτής της ποσότητας φαίνεται ότι είναι το ασυνήθιστο καλεντικό οξύ (calendic acid), το οποίο συντίθεται από το ίδιο το φυτό με αναγωγή του λινολεϊκού οξέος.

Το λάδι εμποτισμένο με άνθη καλέντουλας χρησιμοποιείται συχνά σε προϊόντα φροντίδας του δέρματος λόγω της ιδιότητάς του να αναζωογονεί τα κύτταρα, βοηθά στη γρήγορη επούλωση τραυμάτων, στη μείωση της φλεγμονής, καταπραΰνει και απαλύνει την επιδερμίδα. Επιπλέον, φαίνεται να έχει δράση κατά των ελευθέρων ριζών και για το λόγο αυτό χρησιμοποιείται πολύ συχνά στα καλλυντικά ως αντιοξειδωτικό.

Μελέτες in vitro έχουν δείξει ότι τα εκχυλίσματα καλέντουλας έχουν αντι-ιικές, αντι-γονιδιοτοξικές και αντι-φλεγμονώδεις ιδιότητες. Στη βοτανολογία, βάμμα καλέντουλας χρησιμοποιείται τοπικά για την θεραπεία της ακμής, τη μείωση της φλεγμονής, τον έλεγχο της αιμορραγίας και ως καταπραϋντικό ερεθισμών. Παραδοσιακά η καλέντουλα χρησιμοποιείται για κοιλιακές κράμπες και δυσκοιλιότητα και μελέτες επιβεβαιώνουν τη σπασμολυτική δράση της.

 

Βιβλιογραφία

  1. http://en.wikipedia.org/wiki/Calendula
  2. Mishra AK, Mishra A, Chattopadhayay P. Calendula officinalis: An important herb with valuable therapeutic dimensions-An overview. J Glob PharTechnol, 2010, 2, 14 – 23
  3. F.V. Dulf, D. Pamfil, A.D. Baciu, A. Pintea, Fatty acid composition of lipids in pot marigold (Calendula officinalis L.) seed genotypes, Chemistry Central Journal, 2013, 7:8

 

Το Orestis Craft Center παρουσιάζει ένα νέο προϊόν στην σειρά των απολεπιστικών, την πούδρα αγριοκέρασου!

Ας δούμε δύο πολύ εύκολες συνταγές για πήλινγκ προσώπου, ιδανικές για την περιποίηση της επιδερμίδας μας την εποχή αυτή!

Scrub προσώπου με λάδια και βούτυρα σε μορφή κρέμας

Υλικά

21γρ αμυγδαλέλαιο

18γρ λάδι καρυδιού

10γρ βούτυρο καριτέ

30γρ βούτυρο αλόη βέρα

20γρ γαλακτωματοποιητής BTMS – 50

1γρ συντηρητικό (Preservative 12)

5στ. αιθέριο έλαιο χαμομήλι

5στ. αιθέριο έλαιο πορτοκάλι

1κ.γ. πούδρα αγριοκέρασου

Διαδικασία

Σε κατάλληλο σκεύος αναμιγνύουμε όλα τα υλικά εκτός του αιθερίου ελαίου και της πούδρας και θερμαίνουμε σε μπαιν μαρί μέχρι να λιώσουν όλα τα υλικά, προσέχοντας η θερμοκρασία να μην ξεπεράσει τους 70οC.
Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε λίγη ώρα να κρυώσει και αναδεύουμε το μίγμα με το μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθεί σε σφιχτή κρέμα. Προσθέτουμε το αιθέριο έλαιο και ανακατεύουμε με σπάτουλα.
Τέλος, προσθέτουμε την πούδρα αγριοκέρασου και ανακατεύουμε πολύ απαλά ώστε να μην διαλύσουμε τους κόκκους.

Φυλάσσουμε σε δοχείο της επιλογής μας.

Scrub προσώπου με ζάχαρη, λάδι και σαπούνι

Υλικά

55γρ ζάχαρη λευκή κρυσταλλική

15γρ πούδρα αγριοκέρασου

20γρ βερικοκέλαιο

5γρ οργανική βάση σαπουνιού

1γρ συντηρητικό (Preservative 12)

2γρ βιταμίνη Ε

2γρ πρωτεϊνη μελιού honeyquat

10στ. αιθέριο έλαιο μανταρίνι

Διαδικασία

Σε κατάλληλο σκεύος αναμιγνύουμε όλα τα υλικά εκτός από τα απολεπιστικά και το αιθέριο έλαιο. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη και την πούδρα ανακατεύοντας ελαφρά χωρίς να διαλύσουμε τους κόκκους. Τέλος, προσθέτουμε το αιθέριο έλαιο και ανακατεύουμε.

Φυλάσσουμε σε δοχείο της επιλογής μας.

Και τα δύο αυτά πήλινγκ μπορούν να χρησιμοποιηθούν 1 έως 2 φορές την εβδομάδα, ιδανικά κατά την διάρκεια χλιαρού μπάνιου ώστε να έχουν ανοίξει οι πόροι του δέρματος από τον ατμό.

Οι απολεπιστικοί κόκοι απομακρύνουν τα νεκρά κύτταρα του δέρματος, ενώ τα λάδια, οι βιταμίνες και τα αιθέιρα έλαια αναπληρώνουν την χαμένη υγρασία και αναζωογονούν την επιδερμίδα!